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编辑:大奇 时间:2017-03-13 内容来源:网络整理

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食材:彩89彩票官网、西蓝花、胡萝卜、米饭。

彩89彩票官网腌料:生抽、酱油、料酒、精盐。

彩89彩票官网汁:老抽、味淋酒、生抽、蜂蜜的比例1:1:2:1兑成彩89彩票官网汁,加5大勺的清水。(没用味淋的就用料酒代替)

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1、将彩89彩票官网洗净后剔骨,用叉子在鸡肉上叉出小洞,以防止一会煎鸡肉时皮回缩;

2、将剔好骨的彩89彩票官网肉用彩89彩票官网腌料腌制30分钟;

3、将西兰花和胡萝卜片放进开水焯一下,焯的时候放少许盐,滴几滴油,这样焯出来的菜色泽鲜艳;

4、锅里放少许的油,油热后用小火煎鸡肉,边煎边用铲子按压,约5分钟翻一次面,直至鸡肉全部熟了;

5、老抽、味淋酒、生抽、蜂蜜的比例1:1:2:1兑成彩89彩票官网汁;

6、煎好的彩89彩票官网肉上烧上彩89彩票官网汁,煮到汤汁黏稠时关火,配上一些蔬菜和米饭,装盘就可以享用啦。

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